Post

Seconda lezione di cucina...... minestrone alla milanese

Ieri sera seconda lezione di cucina pratica, dopo le nozioni di base sui vari tipi di taglio, sui ranghi, sul personale di cucina e via dicendo, eccoci alla nostra seconda lezione di cucina. Menù della serata, minestrone alla milanese, patate chips, patate anna, patate duchessa e patate.... non mi ricordo il nome O_o..... tra attimi di serietà professionale e scherzo ci siamo messi al lavoro e...... taglia, trita, affetta soffriggi, bollisci e via di seguito..... il lavoro procede. Il minestrone era squisito, le patate anche, soprattutto le patate Anna, un tortino di patate e pancetta con armomi e formaggio mmmmmm che profumino. Dopo due ore e mezzo di lavoro tra pentole e fornelli, giunge il momento di accomodarci in sala e.... gustare le nostre pietanze. Scusate ma non ho fatto foto questa volta...... prometto che la prossima volta non dimenticherò la mia macchinetta ^__^

Scuola Serale...... per CHEFFFFF

Immagine
Salve....... eccomi qui a raccontarvi di questa mia nuova  avventura artistica, questa volta però è un'avventura culinaria.... Eh si perchè la cucina, quella a cui nessuno pensa, è una delle arti più antiche e più utilizzate al mondo........ in cucina ci vuole arte, ma ci vuole anche estro e creatività altrimenti diventa sempre "la solita minestra". Ho cominciato da due settimane circa e mi piace.... mi piace un sacco. Tante nozioni interessantissime di cui non conoscevo nulla; rispolverare inglese, francese e italiano rinfresca la mente e sinceramente non pensavo di ricordare così tante cose. Va beh vi aggiornerò man mano sul mio percorso scolastico... per ora vi lascio ad una carrellata di foto in attesa degli ordini   Il prof ci da le prime disposizioni  il mio rango    c'è chi prepara e chi...... mangiucchia  le patate sono pronte    ed ora....... si assaggia ciò che abbiamo preparato    il prof. di Sala assiste nel servizio   ...

La nostra esperienza a Passatempi e Passioni

Immagine
Ed eccomi qui a narrare la nostra esperienza alla fiera degli hobby Passatempi e Passioni....... dopo tanta ansia, i preparativi, le corse per preparare tutto è finalmente giunto il giorno della partenza. Appuntamento con Olimpia ore 9,00 per caricare l'auto...... E' una splendida giornata di Ottobre, siamo intorno ai 30° , sembra estate e il nostro umore è alle stelle ^__^  pacchi sul divano pacchi nel cortile entrerà tutto in auto?............ è entrato tutto....   Ci attende un lungo viaggio.... si fa il pieno e .... SI PARTEEEEEEEE...... forse O_o ho dimenticato qualcosa a casaaaaaa..... torniamo indietro, di corsa su per le scale, cerca di qua, cerca di la, ma non trovo ciò che ho dimenticato...... Ok taglio la testa al toro.... di corsa al negozio  e ricompro ciò che non trovo e....... al diavolo tutto il resto ^____^ Si macinano i chilometri.......ed eccoci al Gran Sasso........ Ci fermiamo in autogrill per consumare un caffè..... io in canotta olimpia con magl...

Calendario Corsi e Dimostrazioni per Passatempi & Passioni

Immagine
Ed eccomi a pubblicare il calendario dei Corsi che terrò a Passatempi & Passioni….. La Kermesse aprirà le porte al pubblico venerdì 26 ottobre alle ore 9,30 e dalle 10,00 saremo pronte a dare inizio al primo corso One Stroke Painting: Candle Time: Per questo lavoro ho scelto un decoro neutro non prettamente natalizio ma che se arricchito da un pizzico di glitter e un fondo diverso può diventare un bellissimo fuoriporta natalizio da arricchire con un nastro in tinta. Un’idea in più…….. che vi illustrerò durante lo svoglimento del lavoro. Il decoro è di facile realizzazione proprio per avvicinare tutti a questa tecnica. Riceverete i primi rudimenti della One Stroke Painting per imparare a conoscere la tecnica. A metà giornata daremo inizio al secondo corso: Lily – Wet on Wet Tratto da un decoro di Gary e Kathwren Jenkins, ideatori e promotori della tecnica nel mondo. Realizzeremo una tela con colori ad olio per avvicinarci alla tecnica e per cominciare a ...

Preparativi frenetici....... la fiera si avvicina

Eh si....la frenesia incombe e il tempo scappa come sabbia tra le dita. Manca pochissimo alla mia partecipazione alla Fiera Passatempi & Passioni ed ho ancora un mare di cose da fare...... Ho quasi completato le schede per i progetti che andremo a realizzare insieme, gli ultimi acquisti sono stati avviati e spero di non aver dimenticato nulla..... devo preparare solo tutti i materiali che dovrò portarmi dietro, sistemare le scatole e organizzare la partenza. Sono in ansia... un'ansia tremenda che mi fa tremare le mani e mi fa ritrovare a girare tra le mille cose da fare senza concludere nulla...... Ommammaaaaaa ce la posso fareeeeeee!!!! Devo ancora completare un po di cose da tenere in esposizione. Spero che vada tutto per il meglio e che l'esperienza soddisfi me, chi mi vorrà accordare fiducia partecipando ai corsi e..... chi mi ama e mi segue in tutte le mie follie ^@^ ..... Sergiooooo aiutoooooooo!!!!

CORSI ONE STROKE PAINGINT

Immagine
Hai un negozio e vuoi inserire un corso di One Stroke Painting? Siete un gruppo di amiche che hanno voglia di imparare a dipingere? Sei un'Associazione artistica che vuole annoverare tra le sue attività una tecnica tutta americana? E allora cosa aspetti? Non esitare ancora... mettiti in contatto con me. Sono istruttrice OSCI certificata da Donna Dewberry, autorizzata a tenere corsi e dimostrazioni in giro per l'Italia ed anche fuori...... E sono pronta a partire con colori e pennelli per raggiungerti ovunque tu sia.

Il matrimonio di Mirella

Immagine
Chi è Mirella? E come faccio a descrivere chi è Mirella........ Mirella è la mia ADC come ama definirsi lei..... Amica Del Cuore. Una donna che sembra dura, decisa e sicura di se, ma che nasconde tannte insicurezze e una dolcezza infinita..... E' una donna che ha avuto tanta sofferenza e che da quella sofferenza ha saputo rinascere come una Fenice..... Lei è la sola che ha ricevuto le mie confidenze più intime, conosce i miei pensieri e i miei sogni. E' l'Amica.... quella con la A Maiuscola. Viviamo lontante molti chilometri... lei a Rimini io a Scafati. Eppure quando ci incontriamo è come se ci fossimo lasciate la sera prima.... come se vivessimo le nostre giornate gomito a gomito. E finalmente sabato l'ho vista raggiante...... nel suo ruolo di sposa accanto al suo uomo, col quale ha condiviso 20 anni di vita, sofferenza, allegria, difficoltà e momenti felici. Era bellissima, e lui era emozionatissimo. Sono arrivata da lei lunedì sera, tra abbracci, baci e risate abbia...