Luisa Baino Art

Ieri sera seconda lezione di cucina pratica, dopo le nozioni di base sui vari tipi di taglio, sui ranghi, sul personale di cucina e via dicendo, eccoci alla nostra seconda lezione di cucina. Menù della serata, minestrone alla milanese, patate chips, patate anna, patate duchessa e patate.... non mi ricordo il nome O_o..... tra attimi di serietà professionale e scherzo ci siamo messi al lavoro e...... taglia, trita, affetta soffriggi, bollisci e via di seguito..... il lavoro procede. Il minestrone era squisito, le patate anche, soprattutto le patate Anna, un tortino di patate e pancetta con armomi e formaggio mmmmmm che profumino. Dopo due ore e mezzo di lavoro tra pentole e fornelli, giunge il momento di accomodarci in sala e.... gustare le nostre pietanze. Scusate ma non ho fatto foto questa volta...... prometto che la prossima volta non dimenticherò la mia macchinetta ^__^

Salve....... eccomi qui a raccontarvi di questa mia nuova  avventura artistica, questa volta però è un'avventura culinaria.... Eh si perchè la cucina, quella a cui nessuno pensa, è una delle arti più antiche e più utilizzate al mondo........ in cucina ci vuole arte, ma ci vuole anche estro e creatività altrimenti diventa sempre "la solita minestra". Ho cominciato da due settimane circa e mi piace.... mi piace un sacco. Tante nozioni interessantissime di cui non conoscevo nulla; rispolverare inglese, francese e italiano rinfresca la mente e sinceramente non pensavo di ricordare così tante cose. Va beh vi aggiornerò man mano sul mio percorso scolastico... per ora vi lascio ad una carrellata di foto in attesa degli ordini   Il prof ci da le prime disposizioni  il mio rango    c'è chi prepara e chi...... mangiucchia  le patate sono pronte    ed ora....... si assaggia ciò che abbiamo preparato    il prof. di Sala assiste nel servizio   ...

Ed eccomi qui a narrare la nostra esperienza alla fiera degli hobby Passatempi e Passioni....... dopo tanta ansia, i preparativi, le corse per preparare tutto è finalmente giunto il giorno della partenza. Appuntamento con Olimpia ore 9,00 per caricare l'auto...... E' una splendida giornata di Ottobre, siamo intorno ai 30° , sembra estate e il nostro umore è alle stelle ^__^  pacchi sul divano pacchi nel cortile entrerà tutto in auto?............ è entrato tutto....   Ci attende un lungo viaggio.... si fa il pieno e .... SI PARTEEEEEEEE...... forse O_o ho dimenticato qualcosa a casaaaaaa..... torniamo indietro, di corsa su per le scale, cerca di qua, cerca di la, ma non trovo ciò che ho dimenticato...... Ok taglio la testa al toro.... di corsa al negozio  e ricompro ciò che non trovo e....... al diavolo tutto il resto ^____^ Si macinano i chilometri.......ed eccoci al Gran Sasso........ Ci fermiamo in autogrill per consumare un caffè..... io in canotta olimpia con magl...